1つのcommandだけUTCで実行する

LANGはlocaleを指定し、timezoneそのものを切り替えない。

誤り。LANG=UTC0はlocale名として解釈され、date processのtimezoneをUTCへ変更する変数ではない。

TZを環境変数ではなくdateの位置引数へ渡している。

誤り。dateの後ろに置いたTZ=UTC0は環境代入にならず、dateへ渡すoperandとして扱われる。

timedatectlはcommandを一時timezoneで包む形式ではない。

誤り。timedatectlは別commandを一時環境で実行するwrapperではなく、この引数形式も成立しない。